Objectif
Etat des lieux de la filière des huiles alimentaires usagées en Lorraine.
Activités
- Analyse des données SIRENE (Système national d’identification et du répertoire des entreprises et de leurs établissements)
- Echantillonnage stratifié
- Enquête auprès des professionnels: producteurs, entreprises de collecte & traitement
- Statistiques descriptives
Partenaires
